蔓越莓椰蓉酥

1、准备好需要的食材。

3、黄油室温软化。

5、加入糖粉和盐。

7、取出蛋黄打散开，分两次加入黄油中，搅拌均匀。

9、筛入低筋面粉和椰蓉。

11、加入切好的蔓越莓干。

13、用保鲜膜把面团包好，入冰箱冷藏30分钟至1小时。

15、入预热好的烤箱中，上下火170约15分钟，注意观察上色情况，待酥饼表面上色至微黄即可出炉。