干贝苦瓜羹的做法

1、锅里加入1500g清水，放入干贝，大火烧开转小火熬30分钟，充分把干贝的鲜味熬出来；

2、苦瓜切碎，越碎越好，尽情发挥吧～切好的苦瓜稍微加点盐揉揉，然后把苦汁挤出来；

4、然后把熬干贝的水倒入锅里，煮开，加入苦瓜～再次煮开；