香脆解馋小零食烧烤味薯片

1、土豆切片清水洗三遍去淀粉

2、厨房用纸吸干表层水份

3、尽量每片都吸干

4、6成油温下薯片

5、别叠落在一起，均匀分散开

6、不断的翻动

7、有点变金黄

8、捞出来沙沙响声说明脆了

9、捞出来，开大火复炸

10、比之前更脆

11、平铺在吸油纸吸点多余油脂

12、撒点烧烤料，又香又脆，和外面买的薯片一个味，我发现做少了