鱿鱼炒青椒的做法

1、鱿鱼切成花刀，锅中倒入开水和料酒，倒入鱿鱼焯水大火1分钟。

2、捞出鱿鱼，沥掉水分。

3、青红辣椒洗净，切成细丝。

4、准备好葱段和葱花。

5、锅中倒入菜油，放入葱段炒香，再放入辣椒翻炒。

6、倒入鱿鱼，大火翻炒。

7、调入老抽、生抽、盐和蚝油，大火翻炒。

8、最后，撒入孜然粉。

9、出锅装盘，就可以上桌开吃了。