日式柠香烤鳗鱼的做法

1、首先备齐所有的食材。

3、碗里先倒入料酒和酱油，蚝油。

5、加入食用油。

7、海鳗去内脏洗净后，从头部平行下刀，沿鱼肚方向切开，即可得到整片的海鳗鱼排，用刀切大块。

9、倒入调制好的调料汁。

11、烤盘铺上油稀佘扬擗纸，底下先码放上柠檬片，这样烤出来的鳗鱼口感更清香美味，把腌制好的鳗鱼平铺在柠檬片上，注意鱼皮要朝下，刷一遍蜂蜜水。

13、取出刷两遍蜂蜜水，再放入烤箱继续烤10分钟即可。

15、诱惑到你木有。