如何制作好吃下饭的鸡腿肉？

1、鸡腿肉，切成丁。胡萝卜洗干净，切成块，土豆洗干净，去皮切成块，木耳泡发好后沥干水分

2、鸡腿肉，加入十三香，酱油，抓匀腌制20分钟

3、起锅烧油，油热，放入鸡肉丁炒熟，放入葱姜，八角，胡萝卜块，土豆块。酱油，黄豆酱，老抽。鸡精。翻炒两分钟后加入水没过食材，盖上盖子，小火焖煮20分钟。大火收汁，放入木耳，味精，蒜末，翻炒均匀后出锅即可