1、我们将蟹柳棒的塑料外包装先去除，然后放在沸水里烫个几十秒，烫到有点发软后，即可捞出沥干水
2、接着把蟹柳棒放在土豆淀粉里滚上一圈，没有土豆淀粉，用其他淀粉也可以，只不过土豆淀粉的粘附性更好一些
3、将裹完淀粉的蟹柳棒，放到鸡蛋液里滚一圈。温馨提示，鸡蛋打散的时候，记得加点椒盐和胡椒粉，这样有助于帮助蟹柳去腥
4、然后我们再把蟹柳棒放在面包糠碗内滚一圈，此时锅内烧热小半锅油
5、待油温烧到6成热后，把处理好的蟹柳棒下锅，用小火进行油炸，炸到两面金黄即可捞出
6、成品，教你个蟹柳新吃法，外脆里嫩，美味极了，孩子连吃8个，直夸好吃
