小型加工厂的项目还是挺多的，但是做加工厂风险会很多，投入也不小。最好去找一些有特色又简单的项目做。
加盟项目是总公司和加盟者缔结合同，将自己的店号、商标，以及其他足以象征营业的东西和经营的know-how授予对方 ，使其在同一企业形象下贩卖其商品。
而加盟店在获得上述的权利之同时，相对的需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导及援助下，经营事业的一种存续关系。
要求：
任务要满足一定性能、质量、数量、技术指标等要求。
这三层含义对应这项目的三重约束--时间、费用和性能。项目的目标就是满足客户、管理层和供应商在时间、费用和性能（质量）上的不同要求。
