菠菜木耳拌核桃仁

1、主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁

2、菠菜洗净切大段

3、菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分。

4、木耳焯水

5、焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。

6、锅中放油凉油放入核桃仁小火炒熟。

7、焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中

8、大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。

9、调好的料汁直接浇入菠菜木耳上。

10、吃时拌匀即可。