1、准备好所需的食材，鸡肉也可以选择鸡胸肉，使之更加方便，整只鸡吃起来更加美味，可以根据个人喜好更换。蔬菜也可以加胡萝卜、蘑菇等。
2、所有的食物材料都应该切成小块使用。
3、火锅冷油，只需在锅里加少许油炒生姜，炒完后把所有配料都炒熟。
4、主角上台了，一整袋黄咖喱正好做了这么一道鸡咖喱。
5、加入椰奶使咖喱味道更好。没有椰奶也没关系。这种黄咖喱已经有椰奶成分了。加一碗水就行了。
6、最后，加入一小半碗水，先用大火煮开，然后用中火把鸡咖喱煮至浓稠。大约半小时左右。如果你用鸡胸肉，你可以在15分钟内吃晚饭。
7、咖喱做好后，用微波炉将米饭加热2分钟。
8、美味的咖喱饭加上浓郁的椰子香味，会让你的味蕾完全张开。
