超简单爆炒花甲

 时间:2024-10-20 03:38:22

1、买回来的花甲放盐吐沙,然后清洗几次备用

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2、冷水下锅,放两三片生姜,一点料酒,煮开两分钟左右,让花甲爆开。

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3、捞出清水冲洗,这样更好的把多余的沙清洗干净。

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4、热油后蒜蓉姜丝辣椒下锅,(如果喜欢重口味可以放豆瓣酱)

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5、倒入花甲翻炒,放适量盐,一丢丢糖,生抽,爆炒

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6、出锅前放入葱香菜翻炒……

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7、看着是不是能吃两碗饭

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