奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门

1、把戚风切片，用模具压成圆片备用

2、奶酪回温打至顺滑备用（奶酪保存窍门：分装一小袋放冰箱冷冻，回温后呈豆腐渣状不用怕，打久一点就顺滑了要是真的还是不顺滑就坐温水打百分百打的丝滑，要是搞不定你来找我算账如何？）

3、淡奶油+20g糖打至八分发后+奶酪用刮刀拌匀

4、戚风蛋糕放入杯子里一层蛋糕+奶油奶酪+奥利奥碎抹平，一共两层蛋糕两层夹心

5、撒上奥利奥碎插上叶子装饰

6、有木有很像啊？