枣馒头的做法家常做法

1、红枣用水泡一晚上捞出备用。

3、不用打的太碎，如图即可。

5、缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状。

7、发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气。

9、每一份都揉成圆的，放入蒸屉，蒸锅预热后放入枣馒头，盖盖子，不开火发酵10分钟，再开火，大火开锅后瓢遥费涓调中火蒸15分钟，出锅。