如何打开椰青取肉？

1、在尖的那端切掉一块圆形椰棕，切到差不多露出椰子的三条筋。

2、把椰子侧过来，用刀背顺着切掉椰棕的位置敲，敲2至3下，转一下椰子。

3、然后用刀尖一撬即可打开。