1、鸡翅洗干净，备用
2、准备好百事可乐，可口可乐也可以，看个人喜好哈~ 这一份的量250ml易拉罐的就够用了，我每次基本用半瓶左右，然后边做菜边喝掉 ~
3、每个鸡翅反正面各划两刀，方便入味
4、放入切好的姜丝和小葱段，加入黄酒，生抽，适量盐，腌制20~30分钟左右
5、腌好的鸡翅，把姜丝和葱段挑出来，平底锅刷油，放入鸡翅
6、中小火鸡翅煎至两面金黄，两面煎成大概这个样子
7、倒入可乐，没过鸡翅，大约半瓶
8、盖上盖子，中小火煮
9、煮至汤汁收干，这个过程时间很短，可乐中糖分多，汤汁很容易干掉，也比较容易焦，所以注意一定中小火
10、香喷喷的鸡翅出锅喽～
