麻辣香锅家常做法

1、首先将所有材料准备好，藕洗干净，花菜也淘洗干净，各种火锅丸子放在一起

2、锅里放水，将所有菜倒入锅里煮熟

3、煮熟后捞出，准备葱姜蒜切好备用

4、热锅凉油，放入葱姜蒜和桂皮进行炒香

5、紧接着放入豆瓣酱和黄豆酱各一勺进行翻炒

6、然后将火锅底料倒入锅里进行翻炒，这里最好小火，放一点水会更好，有汤汁

7、然后将煮熟的所有菜倒入锅里，进行翻炒

8、翻炒之后，放入生抽、老抽、蚝油和糖倒入锅里，继续翻炒

9、待所有菜都裹上酱汁，就可以出锅食用了