猪肉虾仁小丸子

1、猪肉剁碎，虾去壳，去虾线，剁成泥，鸡蛋一个，葱姜切碎先用温水泡几分钟

2、在猪肉馅中加入一小勺核桃油和一小勺宝宝酱油，可以不加盐，因为酱油中已经有盐了

3、加入剁碎的虾泥，滴几滴柠檬去腥

4、加入葱姜水，加入鸡蛋

5、加入一点淀粉搅拌均匀，一个方向多搅拌一会，这样丸子会比较嫩

6、锅里加水烧开，用勺子加入丸子，直到丸子全部浮起

7、软软的小丸子出锅了，做丸子的汤可以煮点面条，不要浪费了哦