怎么做烧汁煎三文鱼

1、三文鱼处理干净，切成1.5厘米-2厘米厚的块状

2、加3勺照烧汁，一小撮盐，一小勺白酒，少许白胡椒粉，拌匀，腌制2小时

3、鱼身轻轻拍上生粉，等待生粉返潮

4、锅里加油，烧至9成热

5、将鱼排放入平底锅，大火煎至两面金黄

6、另外那个小碟子，1勺照烧汁，1勺蜂蜜，1勺香醋，均匀混合，趁热用刷子刷在煎好的三文鱼表面

7、装盘即可