老北京驴打滚

1、将糯米粉、细砂糖、温开水倒入盆中揉成面团。

2、将面团压扁放入盘中上锅蒸熟，约20分钟。

3、熟黄豆粉撒在砧板上防粘，取出糯米团擀成长方形薄片。

4、均匀涂抹一层红豆沙，自上而下卷起后切段。

5、表面筛一层熟黄豆粉，开吃。