如何制作双色花卷

1、准备紫薯面粉，加入发酵粉牛奶。和成面团

2、面粉同样加入发酵粉，牛奶和成面团，同时醒发一小时。面发好了，排气。

3、将紫薯面团擀成薄片，撒上少许盐，十三香，香油，涂抹均匀。

4、将白面团擀成同样大小放在上面

5、卷起来切成若干份，用筷子压一下

6、做成漂亮的小花卷，冷水上锅再次醒发10分钟，水烧开蒸至15分钟左右即可。