1、先将鱼身上方的辛香料、葱蒜等摆盘放到盘子侧边，并将鱼鳍拿掉，如下图：
2、将鱼身横切，从尾部切到鱼鳃部位，切到鱼骨为止，如下图：
3、将鱼身分为左右两部分，左右两侧皆从剖半处从内向外将鱼肉推出，如下图：
4、接着将鱼尾摺断，如下图：
5、再从鱼尾将龙骨（鱼中间的主要骨头）直接拉起，如下图：
6、鱼骨拉起后，再进行分肉即可，如下图：
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时间：2026-02-16 22:03:49
1、先将鱼身上方的辛香料、葱蒜等摆盘放到盘子侧边，并将鱼鳍拿掉，如下图：
2、将鱼身横切，从尾部切到鱼鳃部位，切到鱼骨为止，如下图：
3、将鱼身分为左右两部分，左右两侧皆从剖半处从内向外将鱼肉推出，如下图：
4、接着将鱼尾摺断，如下图：
5、再从鱼尾将龙骨（鱼中间的主要骨头）直接拉起，如下图：
6、鱼骨拉起后，再进行分肉即可，如下图：