潮汕小吃粿肉

1、将猪肉，葱头洗净，马蹄洗净去皮，切成小丁

2、将猪肉丁，葱丁，马蹄丁放入碗中，加入五香粉，鸡蛋，鸡精盐调味（可根据口味加入胡椒粉）

3、搅拌均匀加入适量红薯粉

4、将提前泡好的腐皮沥干披开

5、放入馅料后小心将腐皮卷起

6、起锅烧开水后放入粿肉蒸1刻钟

7、蒸熟切块即可食用