千张肉丝的做法与步骤

1、瘦肉切成条

2、加入生抽料酒葱姜末拌匀。在加干淀粉一汤勺拌匀，腌制五分钟。

3、腐皮洗净切成细条。

4、尖椒切丝。

5、猪肉翻炒变色。再加一点点生抽。

6、炒到颜色均匀，倒入千张煸炒几下。放和千张齐平的水

7、煮到汤汁剩少半，加青椒翻炒至断生即可出锅。