味道鲜美的早餐—疙瘩汤

1、把面少量的加水，快速搅拌，直至搅拌成均匀的面疙瘩；将鸡蛋搅拌均匀待用

2、锅中放油烧热，加入葱花炒香，加入肉沫煸炒，炒至八成熟，加入少许酱油、醋炒出香味

3、倒入开水，待沸腾后用勺子慢慢撇去浮沫和油

4、将面疙瘩边搅拌边倒锅中，打小火慢炖一小会，让面疙瘩孰透并再一次用勺子慢慢撇去浮沫和油

5、加入少许盐，大火烧开，将鸡蛋液慢慢的倒入锅中，边倒边用筷子快速一个方向转动，然后关火，并撒入少许葱叶沫或青菜沫点缀一下即可出锅

6、美味清淡的疙瘩汤，是不是很有味口？很适合早餐奥，清淡，吃到胃里暖暖的，都不用吃干粮。