糖醋丸子的做法大全

1、猪肉去皮，切小块后放入料理机内，加料酒，生抽，盐，鸡蛋一起打成上劲的肉末

2、取一小团肉馅从虎口挤出

3、肉丸子在淀粉里滚一圈

4、油锅烧热，把所有的丸子炸至金黄捞出备用

5、炸丸子的油倒出，剩少许底油，加入一碗水，两份白糖，一份陈醋，一份老抽、一份料酒、一份蚝油烧开

6、放入丸子转中火煮10分钟

7、汤汁浓稠以后加葱花即可出锅，是不是很简单呢？