1、 醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡咖啡，每隔片刻饮用一次，有较好的醒酒效果。
2、 用白糖，往矿取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑眠材塑的作用。醉酒者嚼食青橄榄，或者用橄榄泡茶饮，都有醒酒的作用。
3、 可以将鲜莲藕捣烂取汁服用，对消除醉酒症状有一定的作用。
4、 醉酒后露愁，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
5、 酒后出显头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个橘子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
6、 也可以用适量芹菜挤汁饮，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
7、 喝黄酒后，可用10克葛花煎汤饮服，不久即可清醒。
8、 醉酒后也可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
9、 还可以饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解对酒精的吸收。
10、 醉酒者神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
11、 醉酒后还能用花露水，将数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
