清蒸黄翅鱼的做法

 时间:2024-10-29 17:38:38

1、首先我们把鱼清洗干净,然后在背上划几刀,放入碗中,加少许料酒,放入姜蒜葱,给它抓匀腌制一下。

清蒸黄翅鱼的做法

2、大约腌制3到5分钟后,放入盘中,把葱姜分别装进鱼肚子里,取一个蒸锅,加上锅盖蒸七分钟。

清蒸黄翅鱼的做法

3、蒸熟之后换一个长条盘子,锅倒油烧至八成热,把蒸好的鱼上面撒入三丝,在旁边淋入蒸鱼豉油,直接浇上热油就做好。

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