火腿肠煮米线

1、用锅烧好半锅水，将米线置于锅中，让其变软。

2、将火腿和青椒都切好备用。

3、米线差不多变软之后（可以用筷子加起来看看）将其倒入凉水中过滤一下，可以让米线更加有韧劲。

4、热锅下油，待油温热之后便可以放入青椒翻炒。

5、加入火腿肠一起中火翻炒。

6、两分钟过后倒入米线，加入清水。大火煮。煮的过程中可加入生抽，生姜，食用盐，鸡精等。

7、两分钟左右过后，火腿肠煮米线就做好啦。可以开吃啦~