叮当猫蛋糕的做法

 时间:2024-10-11 22:35:26

1、如果是土鸡蛋个头比较小的,需要五个。准蚩狠希搁备两个无水无油的打发盆。前期的准备工作就是把所有的食材过称,工具也准备好,以免手忙脚乱。

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3、筛入面粉,使用硅胶铲切拌均匀。

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5、分三次加入细砂糖。

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7、把一勺蛋白霜加入蛋黄面糊里,翻拌匀。动作轻柔一些,但是得利索一点,这是初拌。

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9、所有拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜,翻拌均匀。

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11、出炉后倒扣在烤架上,晾凉。打发奶油后装裱。用牙签大致画出轮廓。就可以任性的涂画了。

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