青蒜肉丝杏鲍菇的家常做法

1、杏鲍菇洗净切成薄片，青蒜切成寸段

2、猪里脊切成细丝，切少许姜丝，调入生抽、淀粉、清水，搅拌均匀，入油锅稍微炒一下，盛出备用

3、热锅凉油，放葱段爆香，然后放入杏鲍菇片儿，煸炒出香味后，放入青蒜段

4、烹入适量的生抽、鲜辣粉

5、锅中放入炒好的肉丝，调入少许食盐，大火翻炒均匀

6、清香扑鼻的青蒜肉丝杏鲍菇出锅了