东北菜 豆角炖土豆的做法

1、土豆洗净切块备用，豆角洗净用开水焯一下备用

2、猪肉切块备用，葱姜切片备用

3、点火，锅里放适量植物油，葱姜爆锅，放入猪肉翻炒。加酱油、花椒粉等调料。放入土豆、豆角，加适量清水，盖锅盖，开锅后小火炖。熟了之后，放入食盐适量，出锅。