三文鱼头汤的家常做法

1、选择新鲜的香菇，用清水泡去泥沙，冲洗干净，每个香菇切成四小块。

2、购买来的三文鱼头和酱料提前放在冰箱的冷藏室解冻。

3、三文鱼头冲洗干净，沥净水分备用。

4、锅中放入适量的高汤或是清水，加入酱料，大火烧开。

5、加入三文鱼切块和切好的香菇块，继续大火烧开，尝了下酱料味很浓，不需要再加盐和其它调料了。

6、再打入几小块豆腐，大火烧开后再中火煮10分钟即可出锅装盘。

7、出锅装盘，再撒上些许的小葱花儿，三文鱼肉质细嫩，鱼头上的胶质嫩滑，味道真不错，您也可以动手来试试。