“吃豆腐”有学问，营养搭配更美味

1、将豆腐切小块清洗干净，鱼头开四边洗净备用。

2、葱洗净切粒，葱白葱青分开

3、热锅下油放姜跟葱白爆，下鱼头，将鱼头煎至两面金黄

4、下水煮至沸开，慢火煮十五分钟后下豆腐再煮五分钟

5、下盐放葱粒关火即可