1、南瓜去皮，放锅里蒸熟。
2、蒸好的南瓜放凉压烂成泥。
3、把糯米粉、白糖加到南瓜泥里和成团。白糖的量看个人口味，话浙邻凉喜好甜的多放些，喜欢淡的少放些，也可以用黄糖什么的煮溶后加进去。糯米粉的量以加到南瓜泥里能搓成团为准。
4、把南瓜糯米粉团揉揉，直到变成韧韧的面团，然后分成一个个刺溺呶肢兵乓球大小的剂子，压扁，包入馅（我用的说红豆沙做馅），再包起来搓圆。
5、用瓦勺柄在团好的面团上压出条纹，做成南瓜样，在顶上插一个提子干当南瓜蒂，做好后摆到盘子上，要留一定的空隙。
6、把做好的南瓜饼放到蒸锅里蒸15分钟，就可以拿出来吃了。
