糖浆水果饼制作步骤

1、食材准备、称取，蛋糕粉过筛备用。

2、黄油切片放小锅，隔热水融化备用。

3、鸡蛋磕开，放入干净无水的盆内打散，加入1克盐，用蛋抽搅打至融化。

4、倒入蛋糕粉，用蛋抽搅打至没有干粉状。

5、倒入牛奶、融化的黄油，搅拌。

6、面糊倒筛里，用硅胶刮刀搅拌，过筛1、2次，盖保鲜膜放冷藏2小时以上。

7、取干净碟子，放一片刷好黄桃糖水、折好、卷边的可丽饼皮。