如何做凉拌柳叶

 时间:2024-10-12 18:38:32

1、春天采摘新鲜的嫩柳叶,刚发芽的,有点像茶叶,清洗干净,用开水焯一下,炒的时间套芴滞驾久一点,去除柳叶的苦味,捞出用手捻一下能轻松碾碎为宜。捞出后再用水洗两遍。挤干净水放入干净的盆中。

如何做凉拌柳叶

3、小香葱洗净切碎;

如何做凉拌柳叶

5、放入花生碎,放入适量盐;

如何做凉拌柳叶

7、趁热浇到柳叶上,将柳叶拌匀,装盘即可食用。当凉菜或者卷饼吃都特别香。

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