罗宋汤的家常做法

 时间:2024-10-25 09:43:19

1、准备好主料,还有一小部分忘记拍了。

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3、然后放入水里焯一下。

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5、放入盐,葱,姜,开大火,等听到嗤嗤声音后开中小火,煮10分钟左右,煮到牛肉软烂即可。

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7、用小火将面粉炒至微黄,其间要不停的搅拌保证面粉均匀受热。炒好的面粉备用。

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9、放入黄油将其烧热融化。

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11、再加入番茄继续煸炒,炒至番茄出红汤。

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13、牛肉连同肉汤一起倒入锅中,继续煮15分钟左右,土豆、胡萝卜变软即可。

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15、煮至土豆软烂后加入炒好的面粉。

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