脆笋烧肉超好吃做法

 时间:2024-10-12 12:07:12

1、取笋干一包 ,用清水浸几分钟 ,或在开水中过下水 。

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2、备好所需的配菜 。

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3、油锅微热 ,放入姜 、蒜 、小米椒煸炒起香味

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4、倒入瘦肉炒至瘦肉变色 ,再倒入泡水后的笋干翻炒2分钟左右

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5、加入适量的盐 ,少许生抽炒均匀 。加入青椒 、红椒 、葱段翻炒2分钟入味即可出锅

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6、一盘又嫩又脆的笋干就完成啦 ~

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