怎么做鲍汁时蔬捞虾仁

1、准备半颗西兰花，几根芦笋。西兰花掐成小朵，比平时炒西兰花更小一些。洗净，然后焯水备用。虾仁解冻，洗净。

2、下虾仁，炒至变色。先下芦笋，爆炒，下两勺鲍汁。

3、翻炒均匀。下一小碗清水，水不要多放，一小碗即可。

4、水开，倒进焯好的西兰花，翻炒均匀。根据食材的数量加适量盐调味。

5、一勺淀粉，加少许清水搅拌均匀。把淀粉水加入锅里，大火翻炒至再次沸腾即可。

6、清清爽爽一碗时蔬鲜虾烩，营养健康好滋味