1、选择一个成熟的，皮的薄厚适中的大柚子一个，根据图案的不同可以选择不同大大小的柚子或是根据柚子的大小来雕刻不同的画。
同样的方法适应于其他水果。
2、可以先拿出一个柚子来进行试验，以增加自己的自信心，只要按照设计的图案进行雕刻就可以了。
一个简单的鱼儿和蝴蝶的刻画随意的就出来了。
3、正式开始。
用到先走出大致的形状，可以在柚子上画下走到的路线图，这样下刀就方便多了。
4、如果是在西瓜上刻花，那么在初步走刀之后，就出现了雏形，要再用更尖的刀来挖深。出现红色的瓜瓤，红白相间才好看。
5、完成后，在进行简单的修正，但是如果觉得自己的作品非常脆弱的话，建议不要修整了，直接拿出来进行展示就可以了。
6、经过以上步骤的操作之后，雷锋崔老师大致雕刻了四五个作品，拿出排在一起还是蛮有意思的呢，这样的水果刻画虽然不能吃了，但是仍然赏心悦目。
