如何制作蒜蓉酱

1、将清洗过擦干水分的大蒜和小米辣放入料理机中剁碎

2、洗锅烧油，放入花椒，大料，桂皮，小葱和香菜。炸至金黄后捞出

3、锅中放入搅好的蒜末和小米辣。放入白酒，盐，糖，白芝麻，生抽。小火不停搅拌至蒜末微黄即可