在家怎么做腊味

1、锅中先放入三线肉 再放入鸡爪 最后放入鱼；再铺上姜蒜 干辣椒；

2、放入五香卤料包 盐 冰糖 一瓶酱油 一百克老抽 少许白酒 喝凉白开 没过食材；

3、盖上盖子 鱼腌制一晚上拿出 其他的腌制5-6天；腌制完成后拿到通风处晾晒即可；