油炸肉丸子的做法

1、首先把鸡胸肉剁碎，然后加入切好的西葫芦丁，胡萝卜丁，香菇丁，洋葱丁，再加入一个鸡蛋。

2、放入适量的盐，五香粉，生抽，蚝油，一勺面粉，一勺淀粉把它搅拌均匀。

3、做出丸子，锅中烧油，油温五成热下锅炸，小火慢炸炸至金黄酥脆捞出控油就做好了。