大闸蟹怎样吃才是正确的

1、一盆大闸蟹端上桌，准备开吃啦。

2、拿起一只大闸蟹，先拔下大闸蟹的蟹脚，剪掉关节。

3、用尖脚段顶出上一节蟹腿肉，吃了它。

4、用蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉，吃了它。

5、打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄，吃了它。

6、蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄，吃了它。

7、蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃了即可。