意大利面欧姆蛋

1、西兰花切小块，切腊肠、圣女果对半切，煮熟的意面，沥干水，拌上橄榄油。

2、平底锅放黄油，放入腊肠，稍稍煎出油脂；

3、放入西兰花一起翻炒；

4、加入玉米粒继续翻炒；

5、撒适量盐和黑胡椒，翻炒均匀；

6、三个鸡蛋，加入一大勺干酪粉，打散拌匀；

7、加入刚刚炒好的腊肠西兰花；

8、再热锅，下黄油；

9、将蛋液和所有材料都倒入平底锅，并撒上干酪粉；

10、盖上锅盖小火烘6分钟；

11、意大利面欧姆蛋就做好了。可以像切披萨一样切成几份，材料不会散出来，外带也很合适。