麻婆豆腐怎么做好吃

 时间:2024-10-22 04:05:44

1、豆腐切成小块,加入适量清水烧热放入少量盐,放入豆腐飞水去除豆腥味,水微开的时候轻轻的将豆腐捞起沥干水分备用。

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3、放入豆腐块,大火煮开转中小火, 盖上盖子焖煮七八分钟左右,慢慢炖入味,来小半勺白糖提鲜,轻轻推动几下,豆腐容易碎, 最后倒入淀粉拌匀即可。

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