怎么做金针菇肥牛

1、备料~

2、金针菇去根部洗净后倒入烧开的水中焯烫至断生后，捞出控水~

3、随后把肥牛卷也下锅焯烫至变色后即可捞出控水~

4、起锅，热油，下入葱姜蒜末爆香~

5、出香后加入一大碗清水，1勺生抽，以及2勺辣酱~

6、然后再下入1勺糖，并搅匀~

7、再把肥牛卷和金针菇下锅，大火烧开，焖制2分钟~

8、待出锅前，撒点葱花点缀下即可出锅装盆，有了这道菜，根本不用炒第二道菜，吃过的都懂~