秋葵鸡蛋羹的做法，真是太简单了

1、秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好，将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌

2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀

3、过滤蛋液，静置15分钟

4、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜

5、蒸锅水烧开，将鸡蛋羹放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟

6、取出，按个人口味淋上香油和生抽

7、味的秋葵蒸蛋就做好了