活捉莴笋的做法

1、莴笋去皮洗净。

3、放入盆中，放适量盐，腌出水份。

5、拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。

7、把热油倒入料汁里。