凉拌麻辣土豆片

1、准备土豆2个，削皮切片，凉水洗净。

2、锅中加水烧开，加入盐一小撮，放入土豆片。

3、待土豆片煮熟，捞出过凉水，控干水分。

4、加入生抽10g，醋5g，盐4g，白砂糖3g，花椒碎1g，辣椒粉8g。

5、锅中加入食用油20ml，烧热，淋入土豆片。

6、撒入适量芝麻，搅拌均匀即可，美味的凉拌麻辣土豆片就做好了，开胃又下饭，大家也试试做吧！